11月も半ばにさしかかろうとしています。

昼はまだまだ暖かい日が続いてますが…夜は冷え込みが増してきてますね。。。
寒い夜にオススメしたいコースは…

当店のオリジナル鍋！！コラーゲンたっぷり山の幸の塩鍋をメインとした、全7品２５００円の・・・

『お手軽コラーゲン山の幸の塩鍋コース』です。

ちなみに、1品増え、全8品３０００円の『満喫コラーゲン山の幸の塩鍋コース』もございます。

8時間かけて鶏のガラよりしっかりとじっくりダシをとったスープは天然のコラーゲンがたっぷり含まれていますので、

黄金色のスープはゼラチンの効果でプルプルのゼリー状に固まってます。

シンプルに塩で味付けしただけのスープですが、旨味が凝縮してますので…何もつけずにスープだけで召し上がれます☆

さらに、残ったスープで作る〆のリゾットはアルデンテの本格的な仕上がりです！！

そのままのシンプル焼きリゾット、クリームリゾット、トマトリゾット、カレーリゾット、チーズinリゾットと、

5種類からお好きな味を選べるのもまた楽しみですね♪♪

飲み会もこれで楽しさ倍増！！いつもより3杯は多く飲めるかもしれません（笑）
大正製薬より新発売したリポビタンアルコベールを本日よりお酒を飲む方限定で

お一人様1本無料でプレゼントいたします（╹◡╹）♪♪

忘年会の時期も近いですし‥次の日を気にせず楽しくお酒を飲みましょう♪♪

このキャンペーンはなくなり次第終了となりますm(_ _)m

ティラミスとはちょっと違う‥

チーズのムースを作りました(^^)♪♪

クリームチーズから作ってますので、フワフワなのに程よい硬さがある絶妙なバランスとなってます☆

意外とワインにも合いますので、お酒と一緒にもＯＫ！！食後に挽きたてのコーヒーや紅茶と一緒にもＯＫです！！

また、当店では…２件目や３件目での夜のカフェ利用も大歓迎しておりますよ☆

牡蠣の美味しい時期がやってきましたね(^^)♪♪

牡蠣はやっぱりフライが一番☆
冷凍のカキフライを出してるお店が多い中、当店はちゃんと1からお店で衣つけて揚げてますので‥

中はクリーミー外はサクサクです( ^ω^ )♪♪そして手作りのタルタルソースも一味違いますよ！！

かぼちゃクリームの上にはエビのムースの包み焼きです(^^)♪♪

パリパリの皮の中にはアツアツでプリプリのエビのムースがぎっしり入ってます☆

こちら、お手軽『アラカルト』コース２５００円の1品料理になっております。

このくらいの金額のコースですと、だいたいのお店さんが大皿で出してきますが…

当店では、食べやすいように１人１皿でお出ししております☆

一見普通のクレームブリュレに見えますが‥ちゃんと秋バージョンになってますよ(*^^*)！！
旬のサツマイモをふんだんに使った‥サツマイモのクレームブリュレです♪♪
パリパリの表面の下に濃厚なサツマイモのクリームがたまりません♪♪

１０月も終わりに近づいてき…
１１月も目前となり、飲み会などの機会が増える時期となります！！

毎年、アラカルトでも飲み会が増えてきますと、平行して世界にたった１つのオリジナル

『似顔絵ケーキ』のご注文も増えてまいります！！

お写真１枚で主役の方の似顔絵ケーキをなんと！！

４名様以上のコース料理のご予約で無料にてお作り致しております！！

更に！！今ならなんと色紙も無料でプレゼントしております！！

魚の骨からとったダシとアサリとムール貝の旨味が奥深さを感じさせ、

サフランのほのかな香りがさらに口に運ぶスプーンのブレーキを壊してアクセル全開にしてくれる‥

そんなアサリとムール貝のパエリアです(*^^*)♪♪
普通パエリアをお店で頼むと30分程待たされて、

3〜4人前の大きなパエリア鍋で4000円前後しますが‥

1人２人で手軽に食べれるように小さめの鉄板で1000円で作っております☆

更に独自に編み出した技で作るので10分かかりませんよ(*´ω`*)

オススメに載せるとあっという間になくなってしまう大人気さ！！

洋食屋が本気で作るトンカツです（╹◡╹）☆

豚は大分県のお米で育ったブランド豚‥錦雲豚のロース肉を使用☆

ソースはオリジナルの10時間かけて作った赤ワインとトマトのソースです♪♪

コク深い中にかすかなトマトの酸味がトンカツの味をさらに引き出しあっさりとしてくれます！！

今が旬！！秋の味覚を代表する“栗”を贅沢に使って栗のタルトを作りました！！

サクサクのタルト生地のの中に、栗のペーストを混ぜ込んだ生地の中に渋皮煮にした栗を丸ごと敷き詰めるだけ

敷き詰めてみました！！

サクサクのタルトにしっとりとした栗の食感がたまらない秋を詰め込んだような１品となっております☆

他店では絶対にマネできない！！
イラストが描ける料理人がいるからこそできる奇跡の芸当！！

お写真１枚で世界に１台のオリジナル似顔絵ケーキをお作り致します！！
お誕生日…記念日、歓迎会に送別会と…サプライズをしたいシチュエーションは様々ございますが・・・

ただのホールケーキだけではありきたりすぎてつまらない！！

何かもう１段階上のサプライズをご希望の方にピッタリです！！

嬉しいのは、全て手作りにこだわった最高のショートケーキにこの似顔絵チョコプレートのクオリティーが、
なんと！コース料理４名様以上のご予約で無料になります！！

さらに！！主役が複数人いても大丈夫です！！なんと！！お１人様あたり+５４０円で何人でも追加でお描きいたします！！
その際、お店から無料でプレゼントしております似顔絵付きの色紙は、１人１枚無料でプレゼントしておりますよ☆

秋の食材！！旬のサンマを1度燻製にし、かぼちゃ、秋ナスと一緒にキャベツで包み…
カツオだしのジュレで固めた…
旬のサンマの燻製かぼちゃのテリーヌです！！
その下には、これまた旬のサツマイモのクリームをたっぷりと置いてます！！
秋がこの１皿に凝縮したような１品を是非お楽しみください！！

オマケのネコバスが大きすぎて全然オマケ感がありませんが‥

あくまでもサービスでおつけしてますチョコレートアートのネコバスの後ろに見えるのが

今が旬のサツマイモと栗のモンブランです(o^^o)♪♪

洋梨のレアチーズケーキを作りました（╹◡╹）♪♪
レアチーズケーキの中に煮詰めた洋梨を入れてますので‥口に入れた時にも洋梨が主張せず、しっかりとマッチした食感になってます\(//∇//)\
秋はホントに沢山美味しい物があるので毎日何作ろうか楽しくなりますね☆

ジュー！！とアツアツの石の上に乗った‥牛サーロインステーキです(o^^o)♪♪

焼き加減はレアですが‥石がアツアツの為、お好みでミディアムにもウェルダンにもできます☆

写真には写ってませんが…付け合せのお野菜は秋の味覚！！色々な種類のキノコが沢山です！！

もちろん！ソースも手作りの赤ワインソースでどうぞ！！

食欲の秋限定のお得なキャンペーンです！！

デートや飲み会に大人気！！１人１皿あの噂の手ごねハンバーグが食べれる２時間飲み放題付きの

『お手軽アラカルトコース』全７品通常３５００円(税抜き)がこの秋だけ！！

ご予約時にホームページの投稿を見たと一言で、１０００円引きの…２５００円でご提供させていただきます！！

４５種類から選べる２時間飲み放題が付いて、前菜からメインは１人１皿のあの噂の手ごねハンバーグ、最後にデザートまでついて全７品が

２５００円でお楽しみいただけます！！

勿論、４名様以上で似顔絵ケーキを無料でおつけすることもできます！！

このお得なキャンペーンは…食欲の秋、１０月２日～１０月３１日までの期間限定で必ず予約時にホームページを見たとお伝え下さい。

また、２名様～８名様までの人数となり、お支払い時現金の場合のみ消費税８％分はお店負担のサービスとさせていただき、お１人様２５００円ピッタリとなります。

秋の新作スウィーツのご紹介です！！
旬のサツマイモをつかったモンブランの中に…これまた旬の栗の渋皮煮をいれております！！
ダブル秋の味覚で秋の堪能してください☆

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残暑が残る中いかがお過ごしでしょうか？？
秋もやっぱり大人気！！似顔絵ケーキです！！お写真１枚ホームページのフォームより

送っていただくだけで…世界に１台のオリジナル似顔絵ケーキをお作り致します！！

このケーキ１台で忘れられないサプライズで感動間違いなしです！！

４名様以上のコース料理ご注文で、なんとケーキ代金が無料になります！！３名様以下でも大丈夫です！！

+５４０円でケーキをお作りいたしますよ☆

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