かぼちゃが美味しい時期になってきましたね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
そこで、かぼちゃのポタージュを作りました(๑>◡<๑)☆
知ってましたか？？かぼちゃは最初カンボジアから大分に入ってきて‥カンボジア→なまってカボチャになったらしいですよ（╹◡╹）

本日のコースの魚料理です(=´∀｀)
イサキのポアレとなってます♪♪
ソースもこだわって、イサキの骨よりダシをとって、生クリームとバターで仕上げました(๑>◡<๑)♪♪
ザ！！フレンチ！！ってかんじですね（笑）
雨で落ち着いた夜だからこそ、1品1品にこだわってます☆

先日の似顔絵ケーキです！！

サプライズ大成功で、お客様も大満足していただけました☆

似顔絵ケーキは、４名様以上のコース料理ご注文でなんと無料でお作りできます！！

しかもご注文もいたって簡単！！今見られてる当店のホームページの似顔絵ケーキのコーナーのところにある

フォームから主役の方のお写真を１枚送るだけです！！

アラカルトのハンバーグは、メニューの中で1番人気を誇っております！！

その理由の１つとして、ふっくら柔らかく…その肉汁が溢れんばかりのジュ～シ～さにあります！！

そんなハンバーグがある日こんな事を言ったのです！！

『僕ね、実は…かけ算がものすごく得意なんだ！！その中でも、７の段が一番得意なんだよ！！』

『７×１が・・・・７！！

７×２・・・・・・ジュ～シ～～～～！！！！！』

ラム肉…つまり、子羊の肉のステーキになります！！

骨の周りの肉は格段に美味い！！とはよく言ったものですね・・・☆

ラム肉は癖が強く、好き嫌いが分かれるとも言いますが、そんなことはありませんよ！！

新鮮で良い肉をちゃんと選び、上手く焼けば癖はそんなに目立ちません！！

ソースは、赤ワインソースに粒マスタードを混ぜた、赤ワインマスタードソースで仕上げております☆

バルスタイル　アラカルトにはお得な『夜カフェセット』というのがあります！！

ハンバーグセットからオムライスセット、ドリアセットなど全部で7種類あり、

どれも500円以内の１ドリンク+サラダ+メイン+デザートがセットでついてきて、

なんと！！2000円以下で楽しむことが出来ます！！

その夜カフェセットの中でも特に大人気の『噂の手ごねハンバーグセット』を今回は見てみましょう！！

お値段は…1750円。現金の場合は消費税8%はお店側が負担…サービスさせていただいております☆

500円以内の１ドリンクですので、生ビールはもちろん…カクテルやジュース、ワイン、焼酎とほとんどのドリンクが頼めます！！

これに、手作りドレッシングのサラダが付き、メインのハンバーグはなんと200ｇとボリューム満点！！

ソースも3種類から選べ、無料で中にチーズを入れることも出来ます！！

更に！！嬉しいのが…自家製のパンかライスを選ぶ事もでき、、、最後に手作りのデザートまでついて、このお値段です！！

本格的なイタリアンのお店以外では、ほとんどのお店が既製品のピザ生地を使っているなか…

ここバルスタイルアラカルトはピザ生地ももちろん手作りにこだわっております！！

アラカルトのピザはナポリ風のふわっともちっとしたパンのような食べ応えのある生地となっております☆

ピザの種類は全部で5種類ですが…もちろんご要望があればオリジナルでもお作り致しますよ☆

女性に特に大人気！！美味しい野菜をさらに美味しく食べましょう！！

アツアツのバーニャカウダです☆

ここ、バルスタイルアラカルトでは、バーニャカウダソースをアツアツの状態で食べてもらいたいので、

野菜も軽くソテーして温野菜としてご提供してます(๑>◡<๑)！！

最高の心に残る送別会がしたいとのことで、似顔絵ケーキをご注文いただきました☆
最高のサプライズになったのではないでしょうか！！？？
今回はお客様のご要望に応じて、旅立つ飛行機と一緒に描かせていただきましたよ☆
ちなみにこちら7名様サイズですが…おいくらかわかりますか？？？？

実はこちらの似顔絵ホールケーキ…お値段は・・・・・０円です！！
コース料理を４名様以上ご注文の時は、なんとホールケーキ又は似顔絵ケーキが無料になります！！

オマールエビを堪能し、なおかつお腹いっぱい食べれるコース…
そう、それが“満喫ダイニングコース”になります！！
前菜～肉料理にメインのオマールエビ！！〆のリゾットにデザートまでついて、全８種類！！

1人前4000円(税別)になります！！オマールエビが1人1皿食べれて尚且つ、お腹いっぱいになる本格的なコース料理でこのお値段はなかなかないですよ！！？？
飲み放題2時間つけても、5000円(税別)です！！かなりのコストパフォーマンスです！！

初めてご来店されるお客様は…メニューの量が多すぎて何を食べようか迷われる方が多いです。。。
そんな時は、是非コース料理をご注文してみて下さい☆
一番よく注文をいただくコース料理は…あの当店の看板料理でもある、噂の手ごねハンバーグが1人1皿楽しむことができる
お手軽アラカルトコースです！！前菜からメイン、〆にデザートまでついて、全7品で2500円になってます！！
これだけの内容で2500円は他のお店さんではなかなかないですよ！！？？
飲み放題を2時間つけても、3500円とビックリするコストパフォーマンスとなっております！！

牛サガリ肉をステーキにしました！！1人前２２０ｇありますので、かなりのボリュームとなってます☆
焼き加減は…レアで仕上げておりますが…
ミディアム、ウェルダンと変更も可能です！！
ソースは赤ワインソースとなってます！！鶏のダシと大量の野菜、赤ワインでトータル１０時間かけて作った特製のソースとなっております☆

ガッツリとスペアリブはいかがですか！？
そして食べる時はご注意下さい！！
あまりの美味しさに‥骨までしゃぶりつきたくなっちゃいます(๑>◡<๑)！！

今回お作りしたサプライズのお誕生日ケーキは…
似顔絵ケーキ！！？？というよりも、キャラクターケーキでした☆
お客様から送っていただいたのは、ぬいぐるみのお写真で、これで作れますか？？とのことでしたが…
もちろん！！大丈夫ですよ！！似顔絵でなくても、思い出の品や、漫画、アニメのキャラクターも似顔絵ケーキとして

お作りする事ができます♪♪

エビのムース旬のズッキーニで包んで！！
こちらは２５００円のお手軽アラカルトコースの1品料理として作りました☆
名前の通り、ズッキーニの中にはエビのムースが入っております♪

なんでオマール海老ってこんなに美味しんでしょうね(´∀｀)♪♪
オマール海老のポアレにオマール海老と魚の骨でダシをとったクリームソースで仕上げております(°▽°)☆
そして、そんなこだわった料理を出してるここアラカルトでは、只今激しくアルバイトスタッフを募集しております（╹◡╹）！！
働いてくれるなら、最初の賄いでオマール海老だしちゃってもいいっすよ(//∇//)笑笑

〜アルバイトスタッフ募集中〜
只今、バルスタイル アラカルトではホールスタッフとしてアルバイトをしてくれる方を募集してます。
時間は18時30分〜23時頃までなので、終電にも間に合います☆
時給は850円からスタート！！頑張りに応じて歩合給も出ます。
そして、プロの料理人の嬉しい美味しいまかない付きなので、1人暮らしの方には最高ですよね(^^)
シフトは週1〜相談にのりますので、仕事帰りにちょっとお小遣い稼ぎという考えの方も大歓迎です♪♪

バルスタイル　アラカルトでは只今一緒に働いてくれるスタッフを募集しております。
掛け持ちＯＫ！！おいしいまかない付き！！お仕事や学校帰りに少しだけ働いてみませんか？？
シフト時間は…18時30分～11時30頃くらいまで。。。。
週１～ＯＫです☆

普段は包まずにチキンライスの上にフワトロのオムレツを上にのせるのですが‥

近くのバーへの配達の為、ラップができるように久しぶりに卵で包んだオムライスを作りました（╹◡╹）♪♪
このように近場であれば配達も行っております。

お客様のご要望にお応えいたしまして…ボロネーゼのパスタを作りました☆